サクサク好きは要注意！老化を早める“こんがり食”の落とし穴
食べ過ぎてお腹がいっぱいでも、どうしても手が伸びてしまう食べ物がありますよね。私にとってそれは、熱々の油で揚げたてのフライドポテト。美しい黄金色と、目で見て感じることができるようなサクサクの食感は、思わず一口食べたくなります。しかし、内分泌専門医によれば、このような食べ物は肌の老化を加速させるとのこと。美しさを保ちたいあなたに、食生活とスキンケアの関係について考えてみましょう。
出典：내분비학자의 경고! 노릇하고 바삭한 음식이 노화를 앞당긴다 | Vogue korea
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記事の要点
- トランス脂肪や過剰な飽和脂肪は肌老化を加速させるため、避けるべきと専門家は警告
- 精製糖の摂りすぎは「最終糖化産物（AGEs）」を生み出し、コラーゲンを硬化させてシワやたるみを引き起こす
- 揚げ物や加工食品は高温調理で酸化脂質や活性酸素を増やし、肌細胞を傷つける
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記事へのコメント
トランス脂肪はゼッタイ×、精製糖も控えめ！
揚げ物&超加工はセーブして、ビタミンCでコラーゲン応援、オメガ3と発酵食品で腸からツヤ出ししよ〜！
わたし、今日からフライよりサーモンかもっ♪
トランス脂肪と精製糖、揚げ物は控え、🍊でコラーゲン合成を助け、🐟やナッツと発酵食品を日々。
推しを永く推すための私の規律だわ。
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